Avainsana: Eckerö buffet

— Arkea ja juhlaa, Matkailu, Ruoka ja ravintolat —

Ensimmäinen matkaetappi on Eckerön aamiaisbuffet

23.5.2019

Meille on jo kahdella viimeisellä reissulla käynyt niin, että luu on jäänyt käteen, kun ei ole tehty etukäteen varausta buffettiin. Päätin silloin, että ne kerrat jäisivät viimeisiksi. Aiemmin ei varattu, kun en oikein osannut päättää, että haukataanko jotain pientä kotona, syödäänkö laivassa vai jätetäänkö aamukahvit Tallinnaan. Pienellä tuumaustauolla tämä olisi ratkennut nopeasti. Ensiksikin, en pysty… Read More Ensimmäinen matkaetappi on Eckerön aamiaisbuffet

— Arkea ja juhlaa —

Moilas paahtopussilla paahdat gluteenittomat leivät turvallisesti

18.11.2018

Saisiko olla pari paahtopussia?   Paahdettu leipä kuuluu viikonlopun hitaiden aamujen aamiaiseen. Margariini saa sulaa lämpimälle leivälle ajan kanssa ja päälle tulee ladottua voileipämakkaraa, juustosiivuja, kurkkua, tomaattia, paprikaa – milloin mitäkin. Moilas Oy on huolehtinut, että paahtoleipänautinnon saa sellainenkin, jonka terveys vaatii gluteenittomia tuotteita, eikä perheeseen ole hankittu erillistä paahdinta erikoisruokavaliota noudattavalle. Moilas Oy:llä on… Read More Moilas paahtopussilla paahdat gluteenittomat leivät turvallisesti

— Matkailu, Ruoka ja ravintolat —

Erikoisruokavaliota noudattavan ei täydy tyytyä riisikakkuihin

15.11.2018

Eckeröllä tehdään jatkuvasti kyselyitä, pyydetään risteileviltä asiakkailta palautetta ja kerätään tietoa heidän toiveistaan. Valikoimaa kehitetään tarkkaan asiakasta kuuntelemalla, toiveiden ja kysynnän mukaan. Muun muassa gluteenittomuus on otettu voimallisesti huomioon joka paikassa laivalla, missä ruokaa on tarjolla. Aamupalalla, buffetissa ja jopa m/s Finlandian Captain’s Loungessa. Mikäli silmä ei buffetissa gluteenittomaan osu, pyydä apua ja kysy henkilökunnalta.… Read More Erikoisruokavaliota noudattavan ei täydy tyytyä riisikakkuihin

— Matkailu, Ruoka ja ravintolat —

Vappu Pimiän ja Aki Wahlmanin vinkit uusavuttomalle

10.11.2018

Makuja merellä -akatemiassa puhutaan ruuasta. Eckerö Linen Makuja merellä -akatemia tuo matkustajille makuelämyksiä ja tietoa suomalaisesta ruokakulttuurista. Risteilyvieraiden lisäksi Aki Wahlman kouluttaa myös laivan henkilökuntaa toivoen tuovansa uutta näkökulmaa niin ruuan valmistukseen kuin esillepanoihinkin. Makuja merellä trendien tuulahdukset antavat ispiraatioita niin risteilyvieraille kuin Eckerö Linen työntekijöillekin. Tämän vuoden viimeinen 20.11. pidettävä Makuja merellä -akatemia on pyhitetty… Read More Vappu Pimiän ja Aki Wahlmanin vinkit uusavuttomalle